Anlage 7 DüV

(zu § 3 Absatz 2 und 6 und § 4 Absatz 3)Nährstoffgehalte pflanzlicher Erzeugnisse

(Fundstelle: BGBl. I 2020, 855 - 860)Tabelle 1 Ackerkulturen

1234567KulturErnteprodukt% TM i. d. FMHNVkg N/dt FMkg P2O5/dt FMkg P/dt FMGetreide, KörnermaisWeizenKorn (12 % RP)86– 1,810,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh–  0,8 2,211,040,45Korn (14 % RP2)86– 2,110,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3–  0,8 2,511,040,45Korn (16 % RP2)86– 2,410,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3–  0,8 2,811,040,45WintergersteKorn (12 % RP2)86– 1,650,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3–  0,7 2,001,010,44Korn (13 % RP2)86– 1,790,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3–  0,7 2,141,010,44RoggenKorn (11 % RP2)86– 1,510,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3–  0,9 1,961,070,47Korn (12 % RP2)86– 1,650,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3–  0,9 2,101,070,47WintertriticaleKorn (12 % RP2)86– 1,650,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3–  0,9 2,101,070,47Korn (13 % RP2)86– 1,790,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3–  0,9 2,241,070,47SommerfuttergersteKorn (12 % RP2)86– 1,650,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3–  0,8 2,051,040,46Korn (13 % RP2)86– 1,790,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3–  0,8 2,191,040,46BraugersteKorn (10 % RP2)86– 1,380,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3–  0,7 1,731,010,44Korn (11 % RP2)86– 1,510,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3–  0,7 1,861,010,44HaferKorn (11 % RP2)86– 1,510,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3–  1,1 2,061,130,49Korn (12 % RP2)86– 1,650,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3–  1,1 2,201,130,49GetreideGanzpflanze35– 0,560,230,10KörnermaisKorn (10 % RP2)86– 1,380,800,35Stroh86– 0,900,200,09Korn + Stroh3–1 2,281,000,44Korn (11 % RP2)86– 1,510,800,35Stroh86– 0,900,200,09Korn + Stroh3–1 2,411,000,44Einjährige KörnerleguminosenAckerbohneKorn (30 % RP2)86– 4,101,200,52Stroh86– 1,500,300,13Korn + Stroh3–1 5,601,500,65ErbseKorn (26 % RP2)86– 3,601,100,48Stroh86– 1,500,300,13Korn + Stroh3–1 5,101,400,61Lupine blauKorn (33 % RP2)86 4,481,020,45Stroh86 1,500,300,13Korn + Stroh3–1 5,981,320,58SojabohneKorn (32 % RP2)86– 4,401,500,66Stroh86– 1,500,300,13Korn + Stroh3–1 5,901,800,79ÖlfrüchteRapsKorn (23 % RP2)91– 3,351,800,78Stroh86– 0,700,400,17Korn + Stroh3–  1,7 4,542,481,07SonnenblumeKorn (20 % RP2)91– 2,911,600,70Stroh86– 1,000,900,40Korn + Stroh3–2 4,913,401,50SenfKorn91– 5,081,770,77Stroh86– 0,700,400,17Korn + Stroh3–  1,5 6,132,371,03ÖlleinKorn91– 3,501,200,52Stroh86– 0,530,200,09Korn + Stroh3–  1,5 4,301,500,65FaserpflanzenFlachs (Faserlein)Ganzpflanze86– 1,000,640,28Hanf (100 – 150 dt/ha TM)Ganzpflanze40– 0,400,300,13Miscanthus (150 – 200 dt/ha TM)Ganzpflanze80– 0,150,120,05HackfrüchteKartoffelKnolle22– 0,350,140,06Kraut15– 0,200,040,02Knolle + Kraut3–  0,2 0,390,150,07ZuckerrübeRübe23– 0,180,100,04Blatt18– 0,400,110,05Rübe + Blatt3–  0,7 0,460,180,08GehaltsrübeRübe15– 0,180,090,04Blatt16– 0,300,080,03Rübe + Blatt3–  0,4 0,300,120,05MassenrübeRübe12– 0,140,070,03Blatt16– 0,250,060,02Rübe + Blatt3–  0,4 0,240,090,04FutterpflanzenSilomaisGanzpflanze28– 0,380,160,07SilomaisGanzpflanze35– 0,470,180,08RotkleeGanzpflanze20– 0,650,130,06LuzerneGanzpflanze20– 0,650,140,06KleegrasGanzpflanze20– 0,580,140,06LuzernegrasGanzpflanze20– 0,580,150,07Weidelgras (Ackergras)Ganzpflanze20– 0,530,160,07FutterzwischenfrüchteGanzpflanze15– 0,430,130,06VermehrungspflanzenGrassamenvermehrungSamen86– 2,200,700,31Stroh86– 1,500,350,15Samen + Stroh3–814,203,501,54Klee-, LuzernevermehrungSamen91– 5,501,460,64Stroh86– 1,500,300,13Samen + Stroh3–817,503,861,70Tabelle 2 Gemüsekulturen und Erdbeeren

12345KulturStickstoffgehalt in kg N/100 dt FM Ganzpflanzekg N/100 dt FM1 Haupternteproduktkg P2O5/100 dt FM1 Haupternteproduktkg P/100 dt FM1 HaupternteproduktBlumenkohl  31,4 2810,30 4,53Brokkoli  37,1 4514,90 6,56Buschbohne  34,7 25 9,20 4,05Chicorée25 2512,10 5,32Chinakohl  16,3 15 9,20 4,05Dill, Frischmarkt30 30 9,20 4,05Dill, Industrieware30 30 9,20 4,05Erdbeeren 17 5,00 2,20Feldsalat45 45 9,90 4,36Feldsalat, großblättrig45 45 9,90 4,36Gemüseerbse5210022,9010,08Grünkohl  46,2 4916,30 7,17Gurke, Einleger  17,1 15 6,90 3,04Knollenfenchel  24,3 20 6,90 3,04Kohlrabi  29,8 2810,30 4,53Kohlrübe 2611,50 5,06Kürbis25 2520,60 9,06Mairüben (mit Laub)17 1710,30 4,53Möhre, Bund-17 17 8,20 3,61Möhre, Industrie-  17,3 13 8,00 3,52Möhre, Wasch-  16,8 13 8,00 3,52Pastinake  33,3 2523,6010,38Petersilie, Blatt-, bis 1. Schnitt45 4511,50 5,06Petersilie, Blatt-, nach einem Schnitt  43,6 4511,50 5,06Petersilie, Wurzel-42 4213,70 6,03Porree27 25 8,00 3,52Radies20 20 6,90 3,04Rettich, Bund-17 17 7,60 3,34Rettich, deutsch  17,1 14 8,00 3,52Rettich, japanisch  13,1 10 6,00 2,64Rhabarber ab Ertragsbeginn 18 4,80 2,11Rosenkohl  46,9 6519,50 8,58Rote Rüben27 2811,50 5,06Rotkohl  25,6 22 8,00 3,52Rucola, Feinware  36,7 4010,30 4,53Rucola, Grobware  36,7 4010,30 4,53Salate, Baby Leaf Lettuce35 35 8,00 3,52Salate, Blatt-, grün (Lollo, Eichblatt, Krul)19 19 6,90 3,04Salate, Blatt-, rot (Lollo, Eichblatt, Krul)19 19 6,90 3,04Salate, Eissalat  15,5 14 5,70 2,51Salate, Endivien, Frisée25 25 6,00 2,64Salate, Endivien, glattblättrig20 20 6,00 2,64Salate, Kopfsalat18 18 6,90 3,04Salate, Radicchio25 25 9,20 4,05Salate, verschiedene Arten19 19 6,90 3,04Salate, Romana20 20 9,20 4,05Salate, Romana, Herzen  26,8 24 9,20 4,05Salate, Zuckerhut20 2011,50 5,06Schnittlauch, gesät, bis 1. Schnitt50 5013,70 6,03Schnittlauch, gesät, nach einem Schnitt50 5013,70 6,03Schnittlauch, Anbau für Treiberei50 5013,70 6,03Schwarzwurzel  23,8 2316,00 7,04Sellerie, Bund-27 2712,60 5,54Sellerie, Knollen-  26,7 2514,90 6,56Sellerie, Stangen-25 2511,50 5,06Spargel ab Ertragsbeginn 26 8,20 3,61Spinat, Blatt-, FM1, Baby45 4511,50 5,06Spinat, Blatt-, Standard40 4011,50 5,06Spinat, Hack, Standard36 3611,50 5,06Stangenbohne, Standard  29,5 25 9,20 4,05Teltower Rübchen (Herbstanbau)  32,5 4524,1010,60Weißkohl, Frischmarkt  24,2 20 7,30 3,21Weißkohl, Industrie  23,3 20 7,30 3,21Wirsing  37,5 3511,50 5,06Zucchini23 16 6,00 2,64Zuckermais  31,7 3516,00 7,04Zwiebel, Bund-20 20 6,00 2,64Zwiebel, Trocken-  22,4 18 8,00 3,52Tabelle 3 Grünland

Anzahl NutzungenErnteproduktNährstoffgehalt in kg Nährstoff/dt TMNP2O5P1 Nutzung (40 dt/ha TM1)Ganzpflanze1,380,500,222 Nutzungen (55 dt/ha TM1)Ganzpflanze1,820,650,293 Nutzungen (80 dt/ha TM1)Ganzpflanze2,400,710,314 Nutzungen (90 dt/ha TM1)Ganzpflanze2,700,810,365 Nutzungen (110 dt/ha TM1)Ganzpflanze2,800,870,38